María del Pilar Villanueva es asociada del departamento de Mercantil de la oficina de Madrid de Latham & Watkins. Asesora a empresa españolas e internacionales de diversos sectores en aspectos mercantiles, fusiones y adquisiciones y alianzas estratégicas, entre otras cuestiones. Asimismo, ha asesorado a empresas en procesos de reestructuración y en financiaciones.
Con anterioridad a su incorporación a Latham & Watkins, realizó un Máster en Derecho Internacional en ESADE, incluyendo estancias en la Freie Universität Berlin y en la Universidad de Pennsylvania. También realizó prácticas en los tres principales despachos nacionales.